Kokius bananus geriau valgyti – žalius, geltonus ar su rudomis dėmelėmis?

Autorius: Delfi.lt
Publikavimo data: 2015-06-18 @ 14:50
Kategorijos: Sveikata

Ar žinojote, kad bananui sirpstant keičiasi jo maistinė vertė? Sirpdami bananai tampa saldesni. Kodėl? Nes bananų sudėtyje esantys enzimai ima skaldyti krakmolą, kuris šiaip nėra saldus, į cukrų. Dėl to bananus taip pat yra lengviau virškinti, rašo tinklalapis „The Spirit Science and Metaphysics“. Tačiau japonų mokslininkai taip pat nustatė įdomių faktų apie bananus. Pasirodo, kad sirpstant bananuose susidaro daugiau antioksidantų, negu jų yra neprisirupusiuose jų „broliuose“. Jeigu ant banano žievės yra juodų dėmelių, tai reiškia, kad gaminasi vadinamasis naviko nekrozės faktorius (NNF) – medžiaga, kuri padeda kovoti su vėžiu ir pakitusiomis ląstelėmis. Kuo tamsesnė banano žievė, tuo daugiau jame yra NNF. Prisirpęs bananas aštuonis kartus efektyviau stipriną imuninę sistemą, negu neprisirpęs, nustatė japonų mokslininkas. Taigi, kada geriausia valgyti bananą? Kai jis yra visiškai prisirpęs. Tačiau verta paminėti, kad jeigu sergate antrojo tipo diabetu, bananų patariama valgyti su riešutų sviestu, kurioje sudėtyje esantys riebalai sulėtins cukraus įsisavinimą ir jo patekimą į kraujotaką. Tad cukraus lygis kraujyje nekils taip staiga ir organizmui bus daug lengviau jį suskaidyti. Bananai yra tikras „supermaistas“ ir jų galima vartoti laikantys bet kokios dietos. Tačiau nepamirškite, kad geriausia juos valgyti, kai ant žievės yra tamsių taškelių. Priešingu atveju, bananai gali apsunkinti virškinimą ir jų sudėtyje nebus tiek daug sveikatai naudingų medžiagų.

Bananų teikiama nauda:

1.Bananai yra labai kaloringas vaisius. Vos vienas per dieną suvartotas bananas suteiks daug energijos.

2. Bananas yra tinkamiausias produktas tais atvejais, kuomet žmogui reikia vartoti nedidelį kiekį itin kaloringo maisto. Paprastai tai būna atvejai, kuomet žmogus netenka daug svorio arba karščiuoja, ir organizmas nusilpsta, dingsta apetitas.

3. Bananuose yra daug kalio ir magnio, kurie padeda palaikyti normalų kraujo spaudimą ir apsaugo širdį.

4. Didelė bananuose esanti kalio koncentracija taip pat padeda stiprinti kaulus.

5. Bananai padeda užkirsti kelia kalcio netekimui su šlapimu, kurį sukelia per didelis kalio jonų kiekis šlapime.

6. Bananai pasižymi rūgštingumą mažinančiu poveikiu ir yra rekomenduojami norint apsisaugoti nuo skrandžio opų. Bananų sudėtyje yra proteazės inhibitoriumi vadinamos medžiagos, kuri apsaugo skrandį nuo blogųjų bakterijų, sukeliančių skrandžio ir žarnyno veiklos sutrikimų.

7. Bananai stimuliuoja ląstelių dauginimąsi, dėl kurio tirštėja skrandžio gleivės ir taip apsisaugoma nuo skrandžio rūgščių.

8. Viduriuojant ar vartojant nepakankamą kiekį skysčių organizme gali sutrikti elektrolitų pusiausvyrą. Bananai padeda atstatyti prarastą kalio kiek ir užtikrinti gerą širdies veiklą.

9. Bananų sudėtyje yra daug pektino, kuris padeda užtikrinti gerą virškinimą ir užkirsti kelią vidurių užkietėjimui.

10. Bananų sudėtyje yra daug nesuvirškinamų augalinių angliavandenių skaidulų – fruktooligosacharidų, kurie stimuliuoja gerųjų bakterijų dauginimąsi žarnyne. Šios bakterijos apsaugo nuo blogųjų bakterijų, sukeliančių virškinamojo trakto veiklos sutrikimų.

11. Fruktooligosacharidai taip pat išskiria virškinamųjų enzimų, kurie gerina maistinių medžiagų pasisavinimą.

12. Bananuose yra trumpųjų grandinių riebiųjų rūgščių, kurios yra gyvybiškai svarbios tam, kad žarnyno sieneles dengiančios ląstelės išliktų sveikos. Dėl to gerėja ir maistinių medžiagų pasisavinimas.

13. Bananai yra geras karotinoidų šaltinis. Karotinoidai yra antioksidantai, kurie apsaugo nuo ligų. Bananuose taip pat gausu antioksidantais laikomų fenolinių junginių.

14. Bananai taip pat pasižymi raminančiu poveikiu. Jų sudėtyje yra triptofano, kuris organizme medžiagų apykaitos metu virsta nuotaiką gerinančiu seratoninu.

15. Bananas yra idealus vaisius vartoti iš karto po geros treniruotės. Jo sudėtyje esantys paprastieji cukrai greitai virsta energija ir normalizuoja cukraus kiekį kraujyje. Taigi, kai kitą kartą pirksite bananų, nevalgykite jų tol, kol neatsiras tamsių taškelių. Tikrai pajusite, kaip skirtingai reaguos jūsų organizmas.

Griežtai draudžiama „INFO Ekspresas“ paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti „INFO Ekspresas“ kaip šaltinį.

Rašyti komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *


Facebook komentarai

Sveikata

Nyderlanduose koronavirusą įveikė 107 metų moteris

2020-04-09 @ 13:02

Nyderlanduose gyvenanti 107 metų Cornelia Ras (Kornelija Ras) tapo vyriausiu pasaulio žmogumi, kuris pasveiko nuo koronavirusinės infekcijos COVID-19, ketvirtadienį pranešė šalies žiniasklaida, remdamasi Pasaulio sveikatos […]

» Daugiau

Koronavirusu užsikrėtusios ir garsenybės, bei įtakingi politikai

2020-03-12 @ 11:47

Per pasaulį žygiuojantis naujasis koronavirusas neaplenkė įžymybių ir aukštų pareigūnų. Pavyzdžiui, ketvirtadienį paaiškėjo, kad Holivudo superžvaigždei Tomui Hanksui (Tomui Henksui) ir jo žmonai Ritai Wilson […]

» Daugiau

Skie­pų bau­bas: mi­tai ir fak­tai apie vak­ci­na­vi­mą

2020-03-09 @ 14:41

Su­au­gu­sių pa­cien­tų vak­ci­na­vi­mas Lie­tu­vo­je yra vie­nas ma­žiau­sių Eu­ro­pos Są­jun­go­je. Gy­dy­to­jas in­fek­to­lo­gas prof. Ar­vy­das Amb­ro­zai­tis sa­ko, jog ne­pa­grįs­tos skie­pų bai­mės su­si­da­ro dėl men­ko vi­suo­me­nės in­for­ma­vi­mo ir […]

» Daugiau

Užfiksuoti pirmieji koronaviruso vietinio perdavimo atvejai, virusas pasiekė ir Belgiją

2020-02-04 @ 12:36

Singapūras antradienį paskelbė, kad mieste valstybėje užfiksuoti pirmieji mirtino koronaviruso iš Kinijos vietinio perdavimo atvejai. Sveikatos apsaugos ministerija pranešė aptikusi šešis papildomus užsikrėtimo atvejus – keturi pacientai gavo užkratą […]

» Daugiau

Tyrėjai: naujasis koronavirusas pasižymi apie 5 dienų vidutiniu inkubaciniu laikotarpiu

2020-01-30 @ 12:21

Kinijoje išplitęs naujas koronavirusas pasižymi vidutiniškai 5,2 paros inkubaciniu laikotarpiu, apimančiu laiką nuo užsikrėtimo iki pirmųjų simptomų pasireiškimo, tačiau jis gali būti labai įvairus kiekvienu […]

» Daugiau

Gydytoja perspėjo sergančiuosius: taip elgdamiesi atitolinate pasveikimą

2019-12-05 @ 12:35

Atvėsus orams ir prasidėjus peršalimų sezonui, dažnam tenka skirstyti prioritetus – likti sveikti namuose ar ir toliau rūpintis darbais sergant? Specialistai įspėja – pasirinkę pastarąjį […]

» Daugiau

Kaip sloguojantį vaiką išleisti į darželį ar mokyklą?

2019-09-20 @ 11:08

Nuo praėjusių metų rudens galioja Sveikatos apsaugos ministro įsakymas, leidžiantis sloguojantį vaiką leisti į mokymo įstaigą. Vaistininkai pastebi, kad šis sprendimas daugeliui tėvų nėra aiškus […]

» Daugiau

Paauglystė primena amerikietiškus kalnelius? Psichologės atskleidė, kaip tėvams ramiai išgyventi šį etapą

2019-08-02 @ 15:18

Tėvų ir jų paauglių vaikų santykiai tarsi amerikietiški kalneliai. Vieną dieną jie patys geriausi draugai, kitą – vienas kitą ignoruoja, o trečią – pykstasi negalėdami […]

» Daugiau

Pataria, ką pasiimti maudynėms su vaikais – 6 privalomi atributai

2019-07-12 @ 12:51

Poilsis prie vandens telkinių su mažaisiais – maloni pramoga visai šeimai. Tačiau tam, kad tokios išvykos būtų ir smagios, ir saugios, būtina iš anksto sudaryti […]

» Daugiau

Vaikų imunitetą lemiantys veiksniai: kam galime daryti įtaką?

2019-07-05 @ 13:33

Visiems tėvams rūpi, kad jų vaikai būtų sveiki, tačiau ne visi tėvai supranta, jog vaikų imunitetu reikia rūpintis jau tuomet, kai kūdikis yra dar įsčiose. […]

» Daugiau
Konkursas
Apklausa

Kokiame prekybos centre dažniausiai apsipirkinėjate?

Kraunasi ... Kraunasi ...