Naujausi skelbimai
Daugiau skelbimų

Šiltų dienų draugai – šašlykai

Autorius: Ema Šlinkšė
Publikavimo data: 2015-03-26 @ 12:33
Kategorijos: Moterims

Vis dažniau pro debesis išlendanti saulutė kviečia laukan. O koks pabuvimas lauke be šašlykų? Siūlome keletą gardžiausių mėsos marinatų, iš kurių mėgstamą išsirinks ir tradicijų šalininkai, ir didžiausi gurmanai.

Skaniausi šašlykai neturėtų būti per daug riebūs ar per daug sprangūs, geriausia – aukso viduriukas. Taigi rinkdamiesi mėsą, atkreipkite dėmesį į tris svarbiausias savybes: riebumą, šviežumą ir spalvą. Marinuodamos mėsą šašlykams, supjaustykite maždaug 3–5 cm kubeliais arba tokio dydžio, koks jums patogiausias valgyti.

Vyno marinatas

Sudėtinės dalys:

Mėsa, 1 kg.

Svogūnai, 800 g.

Baltasis, sausas vynas, 300 ml.

Druska, pipirai, prieskoniai, pagal skonį.

Gaminimas:

Supjaustykite svogūnus žiedais ir išklokite jais indo dugną. Dėkite kubeliais supjaustytą mėsą. Sluoksniuokite viską taip, kad ant viršaus liktų svogūnai. Vyną sumaišykite su prieskoniais ir užpilkite ant šašlykų. Dėkite lėkštę ir prislėkite. Laikykite maždaug parą šaldytuve.

 

Acto marinatas

Sudėtinės dalys:

Mėsa, 1 kg.

Vanduo, 1 stiklinė.

Druska, 1 arbatinis šaukštelis.

Actas, pusė stiklinės.

Cukrus, pusė arbatinio šaukštelio.

Lauro lapai, pipirai, pagal skonį.

Gaminimas:

Actą sumaišykite su vandeniu ir prieskoniais. Gautą marinatą užpilkite ant kubeliais pjaustytos mėsos, uždenkite lėkšte, prislėkite ir palaikykite šaldytuve per naktį. Šiuo marinatu užpiltos mėsos nelaikykite ilgiau nei parą, nes šašlykai bus rūgštūs.

 

Obuolių acto marinatas

Sudėtinės dalys:

Mėsa, 1 kg.

Obuolių actas, pusė stiklinės.

Svogūnai, 2 vnt.

Vanduo, 1 stiklinė.

Druska, 2 valgomieji šaukštai.

Gvazdikėliai, pusė arbatinio šaukštelio.

Muskatas, pusė arbatinio šaukštelio.

Šviežios petražolės, 1 arbatinis šaukštelis.

Kmynai, 1 arbatinis šaukštelis.

Lauro lapai, pagal skonį.

Gaminimas:

Supjaustykite svogūnus žiedeliais, obuolių actą sumaišykite su vandeniu ir prieskoniais. Gautą marinatą užpilkite ant šašlykų. Palikite per naktį pridengtus lėkšte ir prislėgtus.

 

Kefyro marinatas

Sudėtinės dalys:

Kefyras, 1 l.

Mėsa, 1 kg.

Svogūnai, 4 vnt.

Druska, 1 valgomasis šaukštas.

Šviežios petražolės, mėtos, bazilikai, krapai, po 10 g.

Gaminimas:

Supjaustykite svogūnus žiedeliais, kefyrą sumaišykite su likusiais prieskoniais. Svogūnus ir mėsą sudėkite sluoksniais, o gautą marinatą užpilkite ant mėsos ir gerai sumaišykite. Palikite per naktį šaldytuve pridengtus lėkštute ir prislėgtus. Jeigu marinatui trūksta skonio, galite įdėti smulkintos citrinos arba pagardinti pomidorų sultimis.

 

Citrinų marinatas

Sudėtinės dalys:

Mėsa, 1 kg.

Citrinos (arba apelsinai), 3 vnt.

Svogūnai, 4 vnt.

Šviežias, smulkintas imbieras, 1 valgomasis šaukštas.

Ciberžolės milteliai, 1 valgomasis šaukštas.

Druskos, pagal skonį.

Gaminimas:

Svogūnus supjaustykite žiedais, citrinas ar kitus pasirinktus vaisius su žievelėmis sutrinkite ir sumaišykite su likusiais prieskoniais. Svogūnus ir mėsą sudėkite sluoksniais, o gautą marinatą užpilkite ant mėsos ir gerai sumaišykite. Palikite per naktį šaldytuve, pridengtus lėkštute ir prislėgtus.

 

Aštrus marinatas

Sudėtinės dalys:

Majonezas, 200 ml.

Mėsa, 1 kg.

Pomidorų padažas, 200 ml.

Citrina, 1 vnt.

Garstyčios, 1 arbatinis šaukštelis.

Aitrioji paprika, 1 vnt.

Šviežios petražolės, 2 valgomieji šaukštai.

Česnakas, 5 skiltelės.

Gaminimas:

Citriną susmulkinkite, česnakus sutrinkite, aitriąją papriką supjaustykite žiedeliais. Majonezą sumaišykite su pomidorų padažu, garstyčiomis ir likusiomis sudėtinėmis dalimis. Gautą marinatą užpilkite ant šašlykų ir gerai sumaišykite. Palikite pridengtus parai šaldytuve.

 

Griežtai draudžiama „INFO Ekspresas“ paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti „INFO Ekspresas“ kaip šaltinį.

Rašyti komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *


Facebook komentarai

Moterims

Kelionių kosmetinė: kokias priemones būtina turėti?

2019-08-09 @ 9:42

Vis dažniau pro debesis išlendanti saulutė kviečia laukan. O koks pabuvimas lauke be šašlykų? Siūlome keletą gardžiausių mėsos marinatų, iš kurių mėgstamą išsirinks ir tradicijų […]

» Daugiau

5 patarimai, padėsiantys sukurti pritrenkiantį „Instagram“ kadrą

2019-08-02 @ 15:20

Vis dažniau pro debesis išlendanti saulutė kviečia laukan. O koks pabuvimas lauke be šašlykų? Siūlome keletą gardžiausių mėsos marinatų, iš kurių mėgstamą išsirinks ir tradicijų […]

» Daugiau

TOP 5 deriniai atostogų lagamine pagal stilistę Viktoriją Šaulytę

2019-07-12 @ 12:54

Vis dažniau pro debesis išlendanti saulutė kviečia laukan. O koks pabuvimas lauke be šašlykų? Siūlome keletą gardžiausių mėsos marinatų, iš kurių mėgstamą išsirinks ir tradicijų […]

» Daugiau

Vasarą pienlige sergama dažniau: kaip jai užkirsti kelią, o susirgus – gydyti

2019-07-05 @ 13:36

Vis dažniau pro debesis išlendanti saulutė kviečia laukan. O koks pabuvimas lauke be šašlykų? Siūlome keletą gardžiausių mėsos marinatų, iš kurių mėgstamą išsirinks ir tradicijų […]

» Daugiau

Karštą dieną nustebinkite savo šeimą ir draugus šiais netradiciniais šaltų sriubų receptais

2019-06-21 @ 9:54

Vis dažniau pro debesis išlendanti saulutė kviečia laukan. O koks pabuvimas lauke be šašlykų? Siūlome keletą gardžiausių mėsos marinatų, iš kurių mėgstamą išsirinks ir tradicijų […]

» Daugiau

Tyrimas atskleidė: kas antra lietuvė netinkamai prižiūri savo odą

2019-05-22 @ 10:29

Vis dažniau pro debesis išlendanti saulutė kviečia laukan. O koks pabuvimas lauke be šašlykų? Siūlome keletą gardžiausių mėsos marinatų, iš kurių mėgstamą išsirinks ir tradicijų […]

» Daugiau

Geros kosmetikos paieškos: ar brangiau tikrai yra geriau?

2019-05-16 @ 12:03

Vis dažniau pro debesis išlendanti saulutė kviečia laukan. O koks pabuvimas lauke be šašlykų? Siūlome keletą gardžiausių mėsos marinatų, iš kurių mėgstamą išsirinks ir tradicijų […]

» Daugiau

Sveikesnės higienos prekės – iš emigrantės rankų

2019-02-02 @ 11:26

Vis dažniau pro debesis išlendanti saulutė kviečia laukan. O koks pabuvimas lauke be šašlykų? Siūlome keletą gardžiausių mėsos marinatų, iš kurių mėgstamą išsirinks ir tradicijų […]

» Daugiau

Žiemos išpardavimai: kokią avalynę pirkti dabar, bet nešioti visą pavasarį?

2019-01-19 @ 8:07

Vis dažniau pro debesis išlendanti saulutė kviečia laukan. O koks pabuvimas lauke be šašlykų? Siūlome keletą gardžiausių mėsos marinatų, iš kurių mėgstamą išsirinks ir tradicijų […]

» Daugiau

5 dailiosios lyties atstovių figūros tipai: kaip išpardavimų metu rasti savo drabužių derinį?

2019-01-12 @ 7:25

Vis dažniau pro debesis išlendanti saulutė kviečia laukan. O koks pabuvimas lauke be šašlykų? Siūlome keletą gardžiausių mėsos marinatų, iš kurių mėgstamą išsirinks ir tradicijų […]

» Daugiau
Konkursas
Apklausa

Kokiame prekybos centre dažniausiai apsipirkinėjate?

Kraunasi ... Kraunasi ...