Naujausi skelbimai
Daugiau skelbimų

Dietologė pataria: į ką atkreipti dėmesį parduotuvėje renkantis maisto produktus?

Publikavimo data: 2018-05-18 @ 13:36
Kategorijos: Rekomenduojame

Sveikiau gyventi nori kone kiekvienas, vis dėlto tai įgyvendinti pasiseka ne visiems. Vienas nedidelis žingsnis sveikesnio gyvenimo link – produktų etikečių skaitymas. Vis dėlto ne visada žinome, ko ten ieškoti, kas sveika, kas – ne. Dietologai pataria dėmesį atkreipti į kelis pagrindinius aspektus.

Kokių medžiagų vengti?  

Gydytoja dietologė Žana Antonova teigia, kad renkantis maisto produktus itin svarbu pažvelgti į ant pakuotės nurodytą maistingumo deklaraciją bei sudėtį. Maistingumo deklaracijoje galime rasti produkte esančių maistinių medžiagų – riebalų, sočiųjų riebalų rūgščių, angliavandenių, cukrų, baltymų ir druskos – kiekį bei energinę vertę.

Visgi etiketėse dietologė skatina ieškoti tų medžiagų, kurių kiekius žmogaus organizmui patariama riboti – tai sotieji riebalai, transriebalai, druska ir pridėtinis cukrus. Skaitant maisto produktų sudėtis svarbu mokėti atpažinti širdies ir kraujagyslių ligų pavojų didinančius transriebalus, kitaip vadinamus hidrintais riebalais. Tiesa, ant etikečių šių terminų nerasime – transriebalų panaudojimą produkto gamyboje išduos sudėtyje išvardinti aliejai: palmių arba rapsų, rečiau – saulėgrąžų, kukurūzų aliejai, margarinas.

„Be to, svarbu atkreipti dėmesį, ar sudėtyje yra fruktozės arba gliukozės sirupo, medaus – šios medžiagos gali žymėti, kad maiste yra mūsų organizmui kenksmingo pridėtinio cukraus“, – papildo specialistė.

Pateikia paprastą sprendimą

Šiandien kai kuriose pasaulio šalyse pirkėjas per kelias sekundes gali įvertinti gaminio maistingumą. „Pavyzdžiui, ant pakuotės pridedama šviesoforo principu pagaminta etiketė – geltona, žalia ir raudona spalvomis pagal esančių maistinių medžiagų – riebalų, sočiųjų riebalų rūgščių, cukrų ir druskos – kiekį žymimi produktai. Tokia šviesoforo etiketė yra veiksminga priemonė perteikti sudėtingą informaciją: raudona nurodo, kad  pasirinktas produktas  yra labai kaloringas, turi daug sočiųjų riebalų, cukraus arba druskos, mažai skaidulinių medžiagų, žalia – atvirkščiai.

Lietuvoje ant kai kurių produktų taip pat galime rasti pirkėjų dalią lengvinančių etikečių – pavyzdžiui, renkantis vištienos produktus galima atkreipti dėmesį į etiketę „Užauginta be antibiotikų“. Tiesa, pašnekovė Ž. Antonova pripažįsta – mūsų šalyje toks ženklinimas nėra privalomas.

Vištienos gamintojų „Kekava“ valdybos narys Saulius Petkevičius teigia, kad papildomas maisto produktų ženklinimas yra paprastas, bet labai efektyvus būdas palengvinantis pasirinkimą parduotuvėje. „Šiandien pirkėjas turi galimybę rinktis norimą prekę iš itin plataus asortimento, tačiau norint išsirinkti kokybiškiausią produktą, tenka susidurti su dideliu informacijos ir sudėtingų formuluočių kiekiu ant gaminių pakuočių.

Stengiamės svarbiausią informaciją pateikti pirmiausiai. Pavyzdžiui, ženklas ant mūsų gaminių „Užauginta be antibiotikų“ nurodo, kad vištos buvo auginamos itin geromis sąlygomis, atsižvelgiant į aukščiausius gyvūnų gerovės standartus. Dėl to jos augo sveikos – be būtinybės jas gydyti antibiotikais“, – pasakoja pašnekovas.

Dietologė pastebi, kad be papildomų ženklinimų vištieną galima įvertinti pagal mėsos spalvą, išvaizdą ar kvapą. „Vištienos šviežumą atskleidžia mėsos stangrumas ir šviesios spalvos, taip pat neturėtume jausti papildomų kvapų, kurie dirgintų mūsų uoslę. Jei mėsa yra užšaldyta, reikėtų atkreipti dėmesį, ar jos pakuotė nėra pažeista“.

Griežtai draudžiama „INFO Ekspresas“ paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti „INFO Ekspresas“ kaip šaltinį.

Rašyti komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *


Facebook komentarai

Rekomenduojame

„Ryanair“ neatnaujins skrydžių, jei reikės palikti vidurines vietas tuščias

2020-04-23 @ 13:02

Didžiausia Europoje pigių skrydžių bendrovė – Airijos „Ryanair“ neatnaujins skrydžių, jei po oro susisiekimo apribojimų atšaukimo bus reikalaujama vidurines vietas kėdžių keleiviams eilėje palikti tuščias, […]

» Daugiau

Toronte moterį, kuriai buvo šauta į krūtinę, išgelbėjo krūtų implantai

2020-04-22 @ 13:21

Moters, į kurią Toronte iš arti buvo šauta jai einant gatve, gyvybę tikriausiai išgelbėjo jos silikoniniai krūtų implantai, pranešė gydytojai. 30-metės moters kairiosios krūties implantas […]

» Daugiau

Pasauliui gresia kavos deficitas

2020-04-20 @ 13:49

Koronaviruso plitimas Lotynų Amerikoje kelia globalaus kavos deficito riziką, skelbia „Bloomberg“ agentūra. Anksčiau prognozuota, kad 2020 metais kavos paklausa pasaulyje viršys pasiūlą, bet trūkumą kompensuos […]

» Daugiau

Princas Harry ir Meghan steigia pelno nesiekiančią organizaciją JAV

2020-04-07 @ 13:37

Jungtinės Karalystės princas Harry (Haris) ir jo sutuoktinė Meghan Markle (Megan Markl) planuoja įsteigti plačios apimties pelno nesiekiančią organizaciją „Archewell“, antradienį pranešė žiniasklaida. Sasekso kunigaikščiai, […]

» Daugiau

„Megxitas“: Harry ir Meghan oficialiai pradeda naują gyvenimą

2020-03-31 @ 14:31

 Jungtinės Karalystės princas Harry (Haris) ir jo žmona Meghan Markle (Megan Markl) nuo antradienio oficialiai atsisako karališkosios šeimos aukšto rango narių statuso ir pradeda prieštaringai […]

» Daugiau

Britanijoje šunis bandoma išmokyti užuosti koronaviruso infekciją

2020-03-27 @ 13:34

Viena Britanijos ne pelno organizacija penktadienį paskelbė, kad bendradarbiaudama su mokslininkais aiškinasi, ar šunys galėtų padėti aptikti koronaviruso infekcija COVID-19 užsikrėtusius pacientus, naudodamiesi savo jautria […]

» Daugiau

Į karantiną bus uždaromi visi atskridusieji į Vilnių

2020-03-24 @ 14:01

Į karantiną sostinės viešbučiuose nuo antradienio uždaromi visi atskrendantys į oro uostą, retos išimtys kol kas taikomos tik užsienio piliečiams, teigia sostinės administracijos direktorius Povilas […]

» Daugiau

Migrantų krizė kartojasi: į ES nesustabdomai plūsta antra migrantų banga

2020-03-05 @ 15:23

Tūkstančiams migrantų plūstelėjus iš Turkijos prie Graikijos sienų, saugumo pajėgos iš visų jėgų stengiasi jų neįsileisti, bet praėjus penkeriems metams po panašios krizės daugeliui kyla […]

» Daugiau

Minint nepriklausomybės atkūrimą, Lietuvos vėliavos spalvomis nušvis Romos Koliziejus

2020-03-03 @ 12:32

Kitą savaitę Lietuvai minint nepriklausomybės atkūrimo 30-metį, šalies vėliavos spalvomis nušvis Romos Koliziejus, pranešė Kultūros ministerija. Pasak ministerijos, ši simbolinė Lietuvos ambasados ir Romos miesto […]

» Daugiau

Saugantiems automobilius nuo vagių – veiksmingi patarimai

2020-01-20 @ 15:04

Automobilių detalių vagysčių nuosekliai mažėja, tačiau vagių padaroma žala auga. Draudikai skaičiuoja, kad taip yra dėl didėjančio modernesnių automobilių, kuriuose montuojama daugiau įvairios įrangos – […]

» Daugiau
Konkursas
Apklausa

Kokiame prekybos centre dažniausiai apsipirkinėjate?

Kraunasi ... Kraunasi ...