"/>

Sultingas, kvapnus ir beproto skanus Kalėdinis karpis

Ingredientai

Česnakas (4-6 skiltelė)
Druska, pipirai, meksikietiški prieskoniai, (pagal skonį )
Majonezas (100 gramas)
Krapai (pundelis )
Petražolės (pundelis )
Svogūnas (1 vienetas)
Karpis (1 vienetas)

Gaminimo instrukcija

1. Karpius nuvalome, išdarinėjame, gerai išplauname, nusausiname. Iš abiejų pusių įpjauname nugarėlę. Česnaką sukapojam, sumaišom su prieskoniais ir druska ir šiuo mišiniu gerai įtrinam karpius, stengiamės kad patektų į visas įpjovas, vidų. Įtrintus karpius paliekame marinuotis porai valandų.
2. rkaitę įkaitiname iki 200"C. Blėtelę patepam aliejum. Į karpių vidų dedame po pundelį krapų ir petražolių,ir žiedeliais pjaustytų svogūnų. Perkeliame į blėtelę ir aptepame majonezu. Aplink pridedame ketvirčiais pjaustytų bulvių, apibarstome jas mėgiamais prieskoniais. Įpilame truputį vandens (~ pusę stiklinės) ir dedame kepti. Kepame ~ 40 min.
3. Prieš patiekiant, iš vidaus išimame žalumynus ir svogūnus, mums buvo reikalingi tik jų aromatas ir skonis.

Receptu pasidalino Ina

Daugiau receptų iš šios kategorijos

Silkė pataluose kitaip

Kepta žuvis riešutų marškinėliuose

Greita ir dieviškai skanu: Lašiša „Auroros“ padaže

Menkės kotletai

Konkursas
Apklausa

Kokiame prekybos centre dažniausiai apsipirkinėjate?

Kraunasi ... Kraunasi ...