Mitybos specialistė V. Kurpienė pataria, kaip rudenį neprarasti energijos

Publikavimo data: 2019-09-25 @ 11:09

Atėjęs ruduo keičia ne tik mūsų laisvalaikį, bet ir pasirenkamą maistą. Mitybos specialistai pastebi, kad lietuviai atšalus orams renkasi kaloringesnius patiekalus, o būtent dėl šių sprendimų gali atsirasti nuovargis, mieguistumas, energijos trūkumas. Visgi lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ komercijos vadovė Vilma Drulienė pastebi, kad tautiečiai nepamiršta vaisių bei daržovių, kurių pardavimų kreivė rudenį kyla aukštyn.

Mitybos specialistė, dietistė Vaida Kurpienė teigia, kad dalis žmonių rudenį linkę labiau mėgautis saldumynais ir rinktis kaloringesnius produktus. Atvėsus orams ji pataria vietoj saldumynų mėgautis sezoniniais vaisiais ir daržovėmis, valgyti daugiau kopūstinių daržovių, moliūgų, cukinijų ir gėrybių, kurios auga po žeme – morkų, burokėlių, kaliaropių, įvairių rūšių ridikų ir ropių, griežčių ir kitų daržovių.

Panašu, kad šių patarimų lietuviai yra linkę paisyti: rudeniop vienas populiariausių klientų pasirinkimų yra plautos lietuviškos morkos, į parduotuves atkeliaujančios iš šalies ūkių, teigia V. Drulienė. Vien per aštuonis pirmuosius šių metų mėnesius pirkėjai įsigijo daugiau kaip 2 milijonus kilogramų lietuviškų morkų.

„Vaisių pardavimų kreivė rudenį ir žiemą aiškiai juda aukštyn. Pernai rugsėjį parduota 140 tūkst. kg obuolių, lapkritį – jau 427 tūkst. kg, o šiemet sausį – net 930 tūkst. kg. Mažųjų mangų pernai rugsėjį parduota 16,5 tūkst. kg, o lapkritį – net 183 tūkst. kg. Granatų pardavimai pernai rugsėjį siekė beveik 25 tūkst. kg, o spalį – jau 74 tūkst. kg“, – tendencijomis dalijasi V. Drulienė.

Gaminant svarbus laikas

Anot V. Kuprienės, rudenį daržovių pasirinkimas yra labai gausus, o gėrybes rekomenduojama vartoti tiek virtas, tiek šviežias: orkaitėje išsikepti karštą garnyrą, o pasigaminti salotų, pasipjaustyti užkandžiui, įdėti į sriubą ar troškinį. Gaminant daržoves svarbus laikas – kuo jis bus trumpesnis, tuo daržovės išliks vertingesnės ir ilgesniam laikui suteiks sotumo jausmą.

Mitybos specialistė taip pat priduria, kad kopūstai, burokai, morkos ir kitos sezoninės daržovės šaltuoju metų laiku suteikia sotumo jausmą, tačiau neapkrauna organizmo, yra gerai virškinamos. O rudeniniai vaisiai nuolat papildo organizmo vitaminų atsargas ir padeda išlaikyti imunitetą.

Vis dėlto, anot dietistės, šiais laikais egzistuoja kita problema – žmonės per mažai juda ir būna lauke. O būtent nuolatinis judėjimas ir tinkama mityba formuoja sveikos gyvensenos pagrindą. Svarbu kasdien pasivaikščiojimui skirti bent 10 minučių.

Griežtai draudžiama „INFO Ekspresas“ paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti „INFO Ekspresas“ kaip šaltinį.

Rašyti komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *


Facebook komentarai

Naujienos

ES išdėstė planus gelbėti kelionių ir turizmo sektorių

2020-05-13 @ 15:42

Europos Sąjunga trečiadienį išdėstė planus, kaip šią vasarą palaipsniui atnaujinti keliones, tikėdamasi išgelbėti milijonus darbo vietų turizmo sektoriuje, kurioms iškilo pavojus dėl koronaviruso pandemijos. Kelionių […]

» Daugiau

Šimtametė rusė pasveiko nuo COVID-19

2020-05-13 @ 15:38

Pirmoji Rusijoje šimtametė pacientė Pelagėja Pojarkova visiškai pasveiko nuo koronaviruso, trečiadienį pranešė Federalinė medicinos ir biologijos agentūra (FMBA). „2020 metų gegužės 13-ąją, savo šimtmečio dieną, […]

» Daugiau

Lenkijos prezidentas priėmė repavimo iššūkį per pagalbos medikams akciją

2020-05-13 @ 15:34

Lenkijos prezidentas Andrzejus Duda (Andžejus Duda) debiutavo kaip reperis per vieną akciją, kurios tikslas – surinkti lėšų medikams, kovojantiems su koronaviruso pandemija. Šiuo metu siekiantis […]

» Daugiau

„Sodra“ prašo Vyriausybės leisti naudoti 600 mln. eurų rezervą

2020-05-13 @ 15:26

„Sodra“ prašo Vyriausybės leisti jai naudoti maždaug 600 mln. eurų rezervą, sukauptą per pastaruosius dvejus metus. Valstybinio socialinio draudimo fondo vadovė mano, kad vien antrąjį […]

» Daugiau

Kanados zoologijos sodas dėl bambukų stygiaus grąžina pandas Kinijai

2020-05-13 @ 15:18

Vienas Kanados zoologijos sodas sugrąžins dvi jame laikomas didžiąsias pandas Kinijai, nes dėl kilusios koronaviruso pandemijos negali užtikrinti jų mitybai reikalingų bambukų tiekimo.  Patelė Er […]

» Daugiau

Anglijoje sušvelninti suvaržymai sportuoti lauke ir vykti į darbą

2020-05-13 @ 15:07

Anglijoje gyvenantys žmonės nuo trečiadienio gali dažniau išeiti iš namų ir esant būtinybei vykti į darbą, prasidėjus pirmajam karantino švelninimo etapui.    Oficialūs duomenys rodo, […]

» Daugiau

Medžioklė su lankais negali įsigalioti – premjeras

2020-05-11 @ 14:24

Aplinkos ministro Kęstučio Mažeikos įsakymu įteisinta medžioklė su lankais negali įsigalioti, teigia premjeras Saulius Skvernelis. „Šiandien apie tai kalbėjausi su aplinkos ministru. Mano nuomonė nepasikeitė: […]

» Daugiau

Nesibaigiant koronaviruso krizei ES ir JK pratęs derybas dėl būsimų ryšių

2020-05-11 @ 14:07

Jungtinė Karalystė ir Briuselis pirmadienį pradeda trečią prekybos derybų ratą, tačiau proveržio nesitikima, nes daug skubesnis reikalas šiuo metu yra koronaviruso krizės sprendimai. Naujos derybos […]

» Daugiau

Italijoje dėl krizės 700 tūkst. vaikų neteko galimybės pakankamai pavalgyti

2020-05-11 @ 13:56

Dėl koronaviruso sukeltos krizės Italijoje maždaug  700 tūkst. vaikų neturi galimybės pakankamai pavalgyti, sekmadienį pranešė didžiausia šalies ūkininkų organizacija. Organizacijos „Coldiretti“ teigimu, pandemijos krizės sukeltus […]

» Daugiau

JAV ambasadorius Rusijoje: „branduolinio penketo“ šalys ruošiasi viršūnių susitikimui

2020-05-06 @ 12:42

JAV ambasadorius Rusijoje Johnas Sullivanas (Džonas Salivanas) interviu naujienų agentūrai „Interfax“ trečiadienį pareiškė, kad šiuo metu vyksta diskusijos dėl pasiruošimo penkių didžiausių branduolinių valstybių – […]

» Daugiau
Konkursas
Apklausa

Kokiame prekybos centre dažniausiai apsipirkinėjate?

Kraunasi ... Kraunasi ...