Mitybos specialistė V. Kurpienė pataria, kaip rudenį neprarasti energijos

Publikavimo data: 2019-09-25 @ 11:09

Atėjęs ruduo keičia ne tik mūsų laisvalaikį, bet ir pasirenkamą maistą. Mitybos specialistai pastebi, kad lietuviai atšalus orams renkasi kaloringesnius patiekalus, o būtent dėl šių sprendimų gali atsirasti nuovargis, mieguistumas, energijos trūkumas. Visgi lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ komercijos vadovė Vilma Drulienė pastebi, kad tautiečiai nepamiršta vaisių bei daržovių, kurių pardavimų kreivė rudenį kyla aukštyn.

Mitybos specialistė, dietistė Vaida Kurpienė teigia, kad dalis žmonių rudenį linkę labiau mėgautis saldumynais ir rinktis kaloringesnius produktus. Atvėsus orams ji pataria vietoj saldumynų mėgautis sezoniniais vaisiais ir daržovėmis, valgyti daugiau kopūstinių daržovių, moliūgų, cukinijų ir gėrybių, kurios auga po žeme – morkų, burokėlių, kaliaropių, įvairių rūšių ridikų ir ropių, griežčių ir kitų daržovių.

Panašu, kad šių patarimų lietuviai yra linkę paisyti: rudeniop vienas populiariausių klientų pasirinkimų yra plautos lietuviškos morkos, į parduotuves atkeliaujančios iš šalies ūkių, teigia V. Drulienė. Vien per aštuonis pirmuosius šių metų mėnesius pirkėjai įsigijo daugiau kaip 2 milijonus kilogramų lietuviškų morkų.

„Vaisių pardavimų kreivė rudenį ir žiemą aiškiai juda aukštyn. Pernai rugsėjį parduota 140 tūkst. kg obuolių, lapkritį – jau 427 tūkst. kg, o šiemet sausį – net 930 tūkst. kg. Mažųjų mangų pernai rugsėjį parduota 16,5 tūkst. kg, o lapkritį – net 183 tūkst. kg. Granatų pardavimai pernai rugsėjį siekė beveik 25 tūkst. kg, o spalį – jau 74 tūkst. kg“, – tendencijomis dalijasi V. Drulienė.

Gaminant svarbus laikas

Anot V. Kuprienės, rudenį daržovių pasirinkimas yra labai gausus, o gėrybes rekomenduojama vartoti tiek virtas, tiek šviežias: orkaitėje išsikepti karštą garnyrą, o pasigaminti salotų, pasipjaustyti užkandžiui, įdėti į sriubą ar troškinį. Gaminant daržoves svarbus laikas – kuo jis bus trumpesnis, tuo daržovės išliks vertingesnės ir ilgesniam laikui suteiks sotumo jausmą.

Mitybos specialistė taip pat priduria, kad kopūstai, burokai, morkos ir kitos sezoninės daržovės šaltuoju metų laiku suteikia sotumo jausmą, tačiau neapkrauna organizmo, yra gerai virškinamos. O rudeniniai vaisiai nuolat papildo organizmo vitaminų atsargas ir padeda išlaikyti imunitetą.

Vis dėlto, anot dietistės, šiais laikais egzistuoja kita problema – žmonės per mažai juda ir būna lauke. O būtent nuolatinis judėjimas ir tinkama mityba formuoja sveikos gyvensenos pagrindą. Svarbu kasdien pasivaikščiojimui skirti bent 10 minučių.

Griežtai draudžiama „INFO Ekspresas“ paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, tradicinėse žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti „INFO Ekspresas“ kaip šaltinį.

Rašyti komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *


Facebook komentarai

Naujienos

Japonijoje neberodoma olimpinė ugnis, tolesni organizatorių planai lieka neaiškūs

2020-04-09 @ 13:32

Japonijoje nuo trečiadienio viešai neberodoma olimpinė ugnis ir neaišku, kada, kur ir kokiomis sąlygomis ji bus vėl eksponuojama. Liepsna į Japoniją atkeliavo iš Graikijos kovo […]

» Daugiau

Britų ministro pirmininko būklė stabili, šalyje rengiamasi pratęsti karantiną

2020-04-09 @ 13:25

Ketvirtą dieną intensyviosios slaugos palatoje su COVID-19 kovojančio britų ministro pirmininko Boriso Johnsono (Boriso Džonsono) būklė „gerėja“, o jo vyriausybė tuo tarpu rengiasi pratęsti praėjusį […]

» Daugiau

Nyderlanduose koronavirusą įveikė 107 metų moteris

2020-04-09 @ 13:02

Nyderlanduose gyvenanti 107 metų Cornelia Ras (Kornelija Ras) tapo vyriausiu pasaulio žmogumi, kuris pasveiko nuo koronavirusinės infekcijos COVID-19, ketvirtadienį pranešė šalies žiniasklaida, remdamasi Pasaulio sveikatos […]

» Daugiau

Vyriausybė dar dviem savaitėms pratęsė karantiną, bet švelnina kai kurias jo sąlygas

2020-04-08 @ 12:31

Vyriausybė trečiadienį dviem savaitėms pratęsė karantiną, bet švelnins kai kurias sąlygas. „Karantino režimas pratęsiamas iki balandžio 27 dienos 24 valandos 00 minučių“, – posėdyje sakė […]

» Daugiau

Singapūras daugiaaukščių automobilių aikštelių stogus pavers pasėlių plotais

2020-04-08 @ 12:27

Singapūro valdžia, dėl besitęsiančios koronaviruso pandemijos baimindamasi maisto tiekimo sutrikimų, planuoja pasėlių plotais paversti daugiaaukščių automobilių aikštelių stogus bei nenaudojamas pramonines zonas, rašo britų „The […]

» Daugiau

ES negali susitarti, kaip kovos su koronaviruso sukelta ekonomine krize

2020-04-08 @ 12:23

Europos Sąjungos finansų ministrams trečiadienį nepavyko išspręsti nesutarimų, kaip būtų galima atkurti savo ekonomikas po koronaviruso krizės, Nyderlandams blokavus susitarimą dėl finansinės pagalbos sąlygų. „Po […]

» Daugiau

Mokiniams iš socialiai jautrių šeimų – dar tūkstantis planšetinių kompiuterių

2020-04-08 @ 12:16

Mokinių iš socialiai jautrių šeimų nuotoliniam mokymuisi perduota dar tūkstantis planšetinių kompiuterių, iš viso nuo karantino pradžios su trečiadienį pasirašytomis sutartimis jų įsigyta jau 30 […]

» Daugiau

Su koronavirusu kovojančio JK premjero B. Johnsono būklė – patenkinama

2020-04-08 @ 11:58

Dėl koronavirusinės infekcijos COVID-19 hospitalizuotas  Jungtinės Karalystės vyriausybės vadovas Borisas Johnsonas (Borisas Džonsonas) antrą naktį praleido intensyviosios terapijos palatoje, jo būklė – stabili, trečiadienį visuomeninio […]

» Daugiau

Rumunijos ligoninėje 10 naujagimių nustatytas koronavirusas

2020-04-07 @ 13:59

Vienos Rumunijos ligoninės gimdymo skyriuje antradienį pradėtas tyrimas, kai 10 naujagimių testais buvo nustatytas naujasis koronavirusas. Įtariama, kad naujagimiai užsikrėtė nuo ligoninės personalo. „Motinų testų […]

» Daugiau

Paryžius uždraudė gyventojams dienomis išeiti pabėgioti

2020-04-07 @ 13:54

Paryžiaus pareigūnai antradienį sakė uždrausiantys gyventojams dienos metu išeiti po vieną pabėgioti, nes žmonės toliau nepaiso karantino priemonių koronaviruso plitimui stabdyti. Pranešimas pasirodė Prancūzijai užregistravus […]

» Daugiau
Konkursas
Apklausa

Kokiame prekybos centre dažniausiai apsipirkinėjate?

Kraunasi ... Kraunasi ...